Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://dspace.bstu.ru/jspui/handle/123456789/347| Название: | Изучение карбоновых кислот в составе безалкогольных напитков методом ионэксклюзонной хроматографии |
| Авторы: | Намазов, А. А. |
| Ключевые слова: | анализ карбоновые кислоты безалкогольные напитки изменение состава |
| Дата публикации: | 2011 |
| Издательство: | Издательство БГТУ им. В. Г. Шухова |
| Краткий осмотр (реферат): | Представлены результаты экспериментального определения карбоновых кислот в составе производимых в Республике Узбекистан 3-х видов безалкагольных напитков. Указано, что на основе анализа карбоновых кислот в составе жидких продуктов можно контролировать изменения, происходящие в них при их переработке и хранении. |
| Описание: | Намазов А. А. Изучение карбоновых кислот в составе безалкогольных напитков методом ионэксклюзонной хроматографии / А. А. Намазов // Вестник БГТУ им. В. Г. Шухова. - 2011. - No 2. - С. 113 - 117. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bstu.ru/jspui/handle/123456789/347 |
| Располагается в коллекциях: | 2011 год |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 28. Намазов.pdf | 312.77 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.