BSTU DSpace logo

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.bstu.ru/jspui/handle/123456789/597
Название: Анализ синтетических красителей в безалкогольных напитках методом капиллярного электрофореза
Авторы: Намазов, А. А .
Аскаров, И. Р.
Саттарова, Б. Н.
Ключевые слова: красный очаровательный (Е129)
синий патентованный (Е131)
капиллярный электрофорез
тартразин (Е102)
кармуазин (Е122)
Дата публикации: 2011
Издательство: Вестник БГТУ им. В. Г. Шухова
Краткий осмотр (реферат): Апробированная методика капиллярного электрофореза при анализе пищевых красителей, которая позволяет идентифицировать и количественно определять содержания синтетических красителей в составе безалкогольных напитков.
Описание: Намазов А. А. Анализ синтетических красителей в безалкогольных напитках методом капиллярного электрофореза / А. А. Намазов, И. Р. Аскаров, Б. Н. Саттарова // Вестник БГТУ им. В. Г. Шухова. - 2011. - No 3. - С. 120 - 123.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://dspace.bstu.ru/jspui/handle/123456789/597
Располагается в коллекциях:2011 год

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
32. Намазов.pdf343,16 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.