Разработка методики оценки насыпной плотности сахара при производстве безалкогольных газированных напитков

Земсков, Ю.П.; Афанасьев, А.А.; Пегина, А.Н.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.bstu.ru/jspui/handle/123456789/468

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Земсков, Ю.П.	-
dc.contributor.author	Афанасьев, А.А.	-
dc.contributor.author	Пегина, А.Н.	-
dc.date.accessioned	2018-05-08T11:34:13Z	-
dc.date.available	2018-05-08T11:34:13Z	-
dc.date.issued	2015	-
dc.identifier.uri	http://dspace.bstu.ru/jspui/handle/123456789/468	-
dc.description	Земсков Ю.П. Разработка методики оценки насыпной плотности сахара при производстве безалкогольных газированных напитков / Ю. П. Земсков, А.А. Афанасьев, А. Н. Пегина // Вестник БГТУ им. В. Г. Шухова. - 2015. - № 2. - С. 165-167.	ru_RU
dc.description.abstract	Результаты выполненной работы могут быть применены в пищевой промышленности, а так-же в других отраслях, где используются технологии с использованием таблетированной продукции. Представлены результаты аналитической зависимости таблетированной плотности сахарной массы от насыпной плотности при производстве безалкогольных газированных напитков.	ru_RU
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.publisher	Вестник БГТУ им. В.Г. Шухова	ru_RU
dc.subject	Авторы БГТУ	ru_RU
dc.subject	насыпная плотность	ru_RU
dc.subject	таблетированная плотность	ru_RU
dc.subject	плотномер	ru_RU
dc.subject	мерный объем	ru_RU
dc.subject	сахарная масса	ru_RU
dc.title	Разработка методики оценки насыпной плотности сахара при производстве безалкогольных газированных напитков	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU
Appears in Collections:	2015 год

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
36. Земсков.pdf		451.7 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record