Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.bstu.ru/jspui/handle/123456789/468| Title: | Разработка методики оценки насыпной плотности сахара при производстве безалкогольных газированных напитков |
| Authors: | Земсков, Ю.П. Афанасьев, А.А. Пегина, А.Н. |
| Keywords: | Авторы БГТУ насыпная плотность таблетированная плотность плотномер мерный объем сахарная масса |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | Вестник БГТУ им. В.Г. Шухова |
| Abstract: | Результаты выполненной работы могут быть применены в пищевой промышленности, а так-же в других отраслях, где используются технологии с использованием таблетированной продукции. Представлены результаты аналитической зависимости таблетированной плотности сахарной массы от насыпной плотности при производстве безалкогольных газированных напитков. |
| Description: | Земсков Ю.П. Разработка методики оценки насыпной плотности сахара при производстве безалкогольных газированных напитков / Ю. П. Земсков, А.А. Афанасьев, А. Н. Пегина // Вестник БГТУ им. В. Г. Шухова. - 2015. - № 2. - С. 165-167. |
| URI: | http://dspace.bstu.ru/jspui/handle/123456789/468 |
| Appears in Collections: | 2015 год |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 36. Земсков.pdf | 451.7 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.